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鹅副产品
鹅副产品鹅身上的部门都属于鹅副产品,包含鹅掌,鹅翅,鹅头,鹅腿,鹅胗等。 鹅副产品鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。 其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。 同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、...

鹅身上的部门都属于鹅副产品,包含鹅掌,鹅翅,鹅头,鹅腿,鹅胗等.

鹅副产品鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖.

其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低.鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.

同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一.具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用.适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用.还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,治肺气肿、哮喘痰壅有良效.特别适合在冬季进补.

 

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