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鹅类产品
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Abstract: 法国新鲜清酒鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 1、新鲜清酒鹅肝适当的调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。 2、取出鹅肝,待冷却切片置于盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋于冷鹅肝周围就可。
清酒鹅肝法国新鲜清酒鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 1、新鲜清酒鹅肝适当的调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。 2、取出鹅肝,待冷却切片置于盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋于冷鹅肝周围就可。...

  法国新鲜清酒鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。

  1、新鲜清酒鹅肝适当的调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

  2、取出鹅肝,待冷却切片置于盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋于冷鹅肝周围就可。

  特色:

  让舌尖先觉醒,再让唇齿同呼应,语言成了多余,再呼一口气,这就是和鹅肝酱共舞时刻!只有柳橙淡淡的清香,惹起味中味的遐想!

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