鲜鹅肝饭糕你见过吗?会做吗?下面就让小编一起与大家来学习一下这个菜品的做法:
食材:鹅肝10克、卷心菜10克、杂粮米饭40克、虾皮香菇粉适量
是否搭配主食:可以作为孩子的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
食材的重量,只代表制作量,不代表孩子的添加量。
准备食材:鲜鹅肝10克、卷心菜10克、杂粮米饭40克、虾皮香菇粉适量。
1、锅中烧开水,将卷心菜焯水切碎。
2、提前蒸好的杂粮米饭中加入卷心菜。
3、用勺子拌匀备用。
4、将鹅肝放入锅中加入凉水,将鹅肝焯熟。
5、将鹅肝捞出,用小勺碾压成泥。
6、将杂粮米饭放入模具中,压紧。
7、接着铺少许鹅肝泥在米饭上,压紧。
8、热锅中刷少许热炒油。
9、将做好的米饭糕脱模放入平底锅中。
10、小火煎至两面熟透,变的焦黄飘香就可以出锅啦~
11、吃的时候别忘了撒上虾皮香菇粉,既能添加越多鲜味,而且还能增加营养。
做好的干煎鲜鹅肝饭糕香到满屋飘香,是不是相当期待动手做了呀,那就行动起来吧!
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