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法式鹅肝的知识介绍
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2017-01-15

法式鹅肝知识介绍      

鹅肝做法指导      

1. 动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。      

2. 烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。       

3. 动物肝还是不宜食用过多。

  山东春冠食品有限公司成立于1999年,是一家从事鹅肥肝,鹅副产品,白条鹅,鹅肥肝酱,以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。公司位于风景秀丽的山东临朐沂山风景区,青临高速境内,交通方便。  公司采用优先的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件,成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺,生产的鹅肥肝以及鹅副产品,销往各省各地,得到新老客户的好感。

  公司坚持以人为本的发展理念,全体春冠人凝收聚力,致力于打造管理型、科技型、和谐型企业。目前已形成了以总经理为公司管理、生产、销售、科技攻关等队伍,成绩好。


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