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鹅副产品的功效有哪些?
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2017-04-17

 预防心脏病
     鹅肝的营养价值有保护心脏的一面,经常吃鹅肝有助于降低心脏病的发病几率。有研究表明,法国人虽然食用的油脂类食物要多于美国人,但他们心脏病的发病率却要低于美国人。在研究这一反常现象时,发现法国人最喜爱吃鹅肝,而鹅肝含铜量为各类食品中之最,由此可见,鹅肝是维护心脏健康的理想食品。

      减轻动脉粥样硬化
     鹅肝中含有丰富的不饱和脂肪酸,它可以有效降低人体中血液胆固醇的含量,从而达到减轻动脉粥样硬化的情形。由于人体是不能自动生成不饱和脂肪酸的,最好地途径就是通过食物摄取,而鹅肝当然是人体摄取不饱和脂肪酸最理想的选择。

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