春冠为您介绍挑选鹅肝得注意事项！ 

山东春冠食品有限公司，作为专业的鹅产品生产厂家，多年来在生产法式鹅肝、清酒鹅肝、进口鹅肝、生鹅肝、红酒鹅肝、鲜鹅肝、鹅肥肝酱、鹅副产品、白条鹅、蓝莓鹅肝，那么，我们在挑选鹅肝的时候要注意些什么呢？

1.体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。

2.一般鹅肝是带有浅浅粉红的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色。

3.受伤和破损的鹅肝坚决不选。

4.有的鹅肝被装在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一样。

5.鉴别鹅肝和鸭肝，标签颜色不同，鹅肝为金黄色标签，鸭肝为象牙色标签。

以上就是小编为您介绍的挑选鹅肝得注意事项，鹅肝调的好，口感越好，山东春冠食品有限公司欢迎您的光临，各种鹅副产品供您选择！