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法式鹅肝填饲技术哪些具体的要求
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2017-08-09

山东春冠食品有限公司成立于1999年,是一家专业从事鹅肥肝,鹅副产品,白条鹅,鹅肥肝酱,以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。公司位于风景秀丽的山东临朐沂山风景区,青临高速贯穿境内,交通方便。占地面积八万平方米,养殖场占地面积500亩,是潍坊市农业产业化重点龙头企业,中国鹅肥肝产业联盟理事长单位等。  公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术以及结合当地的自然条件,成功的掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺,生产的鹅肥肝以及鹅副产品,畅销全国各地和海内外,得到新老客户的一致认可。事实上,鹅肥肝生产是靠技术填补了化肥生产、春灌填肥调制方法,和机械方面的考虑加料时,什么具体要求的饲养技术由春冠来介绍一下:


(1)在饲养期预饲期,让鹅放牧,逐步过渡到饲喂,以强制喂养的过渡自由采食,饲养配额积压,锻炼鹅的消化器官,增强肝细胞的存储功能,适应新的管理。

饲养鹅体格健壮,生命力强,无残疾。最好是杂交鹅。饲养前鹅按其来源和性别饲养。预喂期通常为2-3周。根据当地饲料资源配制的预喂日粮,玉米占60%,日粮中添加豆粕、花生、粗蛋白20%,颗粒逐渐由较少增加。青饲料不限。在饲养期间,应注意减少放牧次数和次数,直到停止放牧。饲料一天3次,集中饲养200g/只。饲养密度为2/m2。防疫工作。


(2)机器喂料时,塞人坐在滑轮上,用两条腿控制滑轮的进退。左手抓住鹅头,食指和拇指的基础压鹅嘴,右手拇指的鹅口疮会打破,鹅舌向前向下按压,然后移动到进食管,管壁靠近进料管的味道,慢慢的填充管插入食管和食管扩张,以保持在一条直线上料管,颈要直,用左手拿着钞票,右手拿着加油管扩大,脚踏开关,将促进玉米食道下部第一,然后逐渐降低填充管会回去,直到玉米填补喉咙4-5cm为止。填完后,左手握住右手沿着食管鹅头的方向,向下轻轻抚摸2到3次,以防鹅粒或鸡眼吸管的排斥。

公司坚持以人为本的发展理念,全体春冠人凝收聚力,致力于打造管理型、科技型、和谐型、创新型企业。目前已形成了以总经理为带头人的公司管理、生产、销售、科技攻关等队伍,成绩显著。先后获得了“国家认监委出口食品卫生注册企业”、“中国鹅肥肝产品联盟理事长单位”、“中国畜牧业协会全国水禽20强企业”、“农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书”、“山东省畜牧兽医局无公害农产品产地认定证书”、“潍坊市安全生产监督管理局安全生产标准化三级企业”、“潍坊市伊斯兰教协会清真食品准营证”、“潍坊市诚信民营企业”、“潍坊市畜牧协会会员单位”、“潍坊市畜牧检测协会理事单位”、“临朐县诚信民营企业”、“临朐县农业产业化龙头企业协会理事单位”、“临朐县安全生产先进单位”、“临朐县标准化规模养殖场”、“临朐县总工会工人先锋号”、“沂山镇安全生产先进单位”、“沂山镇优秀民营企业”、“沂山镇尊师重教先进单位”等荣誉称号。

当前随着生活水平的不断提高,鹅肥肝的营养价值被越来越多的人所接受,面对全球一体化的国际经济发展趋势和在世界鹅肥肝产量只能满足消费量一半、国际市场上货紧价挺的情况下,我国发展鹅肥肝产业将具有很强大的市场竞争优势。公司始终奉行“品质铸品牌,标准赢市场”,坚持“技术创新,打造精品;观念创新,优质高效”的经营理念。

公司有明确的产品质量标准,严格按照ISO19001质量管理体系标准和国家“鲜、冻禽产品”标准,建立了严格的品质控制体系,健全了一系列的生产标准、检验制度和奖惩制度,产品质量一直保护稳定提高,顺利获得了ISO19001质量管理体系认证。

公司全体员工本着以人为本,诚实守信,客户至上的经营原则,逐步将山东春冠食品有限公司打造成鹅肥肝生产的名牌企业。


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