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解读法式鹅肝
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2017-10-30

解读法式鹅肝:

法式鹅肝是动物肝脏的一种,有着动物肝脏整体营养成分。肝脏是动物体内储存养料的重要器官,含有丰富的营养物质:

1. 动物肝中维生素A的含量远远高于奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
2. 经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有损害成分的分解有重要作用。
3. 鹅肝中还具有一般肉类食品没有的维生素C和微元素硒,能增加免疫反应,耐氧化,耐衰老。
4. 动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球所需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。

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