法式鹅肝饲料喂养方式：

各饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30～70%，块根茎类及其加工副产品(干重)15～30%，动物性粗蛋白5～10%，植物性粗蛋白5～20%，青饲料和草粉10～30%，钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。

饲料混合形式：

粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅匀，压成颗粒投喂，这种形式既省工省时，又防止鹅挑食。

粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。

精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。