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白条鹅营养又好吃
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2018-04-27

每100克白条鹅肉所含营养素•热量 (251.00千卡) •蛋白质 (17.90克) •脂肪 (19.90克) •胆固醇 (74.00毫克) •维生素A (42.00微克) •硫胺素 (0.07毫克) •核黄素 (0.23毫克) •尼克酸 (4.90毫克) •维生素E (0.22毫克) •钙 (4.00毫克) •磷 (144.00毫克) •钾 (232.00毫克) •钠 (58.80毫克) •镁 (18.00毫克) •铁 (3.80毫克) •锌 (1.36毫克) •硒 (17.68微克) •铜 (0.43毫克)

1、白条鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。

2、白条鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,白条鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、白条鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。


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