鹅副产品鹅脖的做法
1.准备材料:
鹅脖适量、糟卤、八角适量、花椒适量、生姜适量、桂皮适量、辣椒干适量
2. 把鹅脖上的油脂全处理干净,加料酒焯水。
3.生姜切片。
4.准备的糟卤。
5.洗净后加八角,花椒,桂皮,辣椒干,生姜片,糟卤烧开
6.改小火烧半小时,放冰箱冷藏两小时以上,剁成小块就可以。
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