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鹅肥肝酱怎么吃
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2018-09-06

鹅肥肝酱怎么吃

  法式鹅肥肝酱是法国有名的食物。口感鲜美,营养丰富,保健功能强。它也被称为三大有营养的食物,还有很多方法可以吃鹅肥肝酱。

  鹅肥肝酱可以有多种方式食用,作为开胃菜,与热吐司,或与其他成分混合制成开胃菜。合适的酒是一种略带甜味的酒或香槟。因为鹅肥肝酱是法国新年的节日菜肴,香槟酒的效果很好。鹅肝酱也可以温切食用,或配牛肉食用,此时成为主菜状态,适合红酒。

   鹅肥肝酱不仅营养丰富,而且香甜可口,深受人们的喜爱。鹅肝不仅可以在超市买到,也可以在家里买到。让我们来了解一下法国鹅肥肝酱。

   传统的法国鹅肝酱是通过去除鹅肝表面的皮膜(约1300克)、切割鹅肝并取出出血管、喷盐(12克)、胡椒粉(适量)、糖(4克)、肉豆蔻粉(适量)、喷麸皮制成的。大约1个小时后,将酒放在烤盘上腌约2小时。在烤箱中,烘烤(烤箱温度控制在约摄取14鹅肝酱0)一小时后,在烘烤盘中然后放入空烘烤盘,称重,将鹅肝酱从上到下平放,冷却后放入冰箱冷藏,食用时切成片。

   山东春冠食品有限公司全体员工本着以人为本,诚实守信,客户至上的经营原则,逐步将山东春冠食品有限公司打造成鹅肥肝生产的企业。

  

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