法式红酒鹅肝

  山东春冠食品有限公司为您介绍一下法式红酒鹅肝做法：

主料：

法式鹅肝4片、蓝莓酱一勺、红酒四勺

辅料：

胡椒粉适量、黑胡椒适量、蜂蜜一勺

做法：

1、将法式鹅肝切片，切成约8毫米厚。

2、用红酒和黑胡椒腌制。

3、腌制约10分钟，两侧淀粉。

4、将油放入平底锅，煎鹅肝，保持低火，不断翻转以避免糊。

5、另起一锅，放少许油，并放一匙蓝莓酱。

6、加入红葡萄酒

7、放一勺蜂蜜。

8、胡椒和黑胡椒，熬到浓稠。

9、浇到法式鹅肝上，鹅肝外面酥脆，里面香软。

  山东春冠食品有限公司期待您的到来与采购！