黄油法式鹅肝片
成份:法式鹅肝600克
辅料/调味料:食用油、黄油、葱、姜、酱油、味精、胡椒、糖、黄酒、番茄酱
做法
1.洗法式鹅肝,然后冷却水。
2.锅中加入食用油,用葱和生姜炒,加入上述调味料,将鹅肝炒熟,等待冷却。
3.法式鹅肝用粉碎机炒匀,取模,两面抹黄油,放入冰箱冷藏3-4小时至凝固。
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