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2023-2
清酒鹅肝这样做清凉爽口!
一、清爽鹅肝:主料:清酒鹅肝250克调味料:清酒500克,青芥辣10克,尚汤500克,泰鱼露15克,味精5克,绵白糖5克,盐3克、美极鲜酱油15克,香醋5克。制...
06
2023-7
红酒鹅肝怎么做比较好吃?
一、红酒鹅肝炖蛋:原料:适量土鸡蛋,鹅肝,黑松露。1、用开蛋器打开蛋盖,在鹅肝上撒适量面粉煎香。2、用亳升杯调控,100毫升左右的全蛋匙红酒匙黑松露,牛奶,糖少...
02
2023-2
清酒鹅肝的制作没那么难
一、黄油鹅肝: 配料:清酒鹅肝600克 辅助/调味品:食用油、黄油、葱、姜、酱油、味精、胡椒、糖、黄酒、番茄酱 1、鹅肝洗净并烫一下。 2、加入食用油,用葱、姜...
02
2023-2
教你怎样制作法式鹅肝
一、煎鹅肝的制作方法: 制作材料: 法式鹅肝一块、盐适量、黑胡椒适量、黄油2小块、白兰地少许、面粉少许、面包一块、苹果半个、炸好的京葱丝一些 制作步骤: 1、先...
30
2022-12
清凉爽口鲜鹅肝的制作过程
一、芝士香鹅肝脆酥饼: 材料:奶酪、起司、奶油、中筋面粉、黑松露酱、鲜鹅肝酱 做法: 1、奶酪、起司、奶油、中筋面粉混合在一起拌匀(关键不要加水),用手揉搓充分...
30
2022-12
浓香甜酸清酒鹅肝的制作步骤
一、脆皮法式鹅肝: 1、清酒鹅肝放入到沸水中浸泡一分钟之后捞出来,用厨房用纸吸干水分,表面拍上糯米粉,要拍的均匀些。 2、在锅内加入15克的牛油,用小火慢慢的烧...
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2022-12
甜酸红酒鹅肝的不同做法
一、水果鹅肝: 材料:红酒鹅肝50克、草莓1粒、提子1粒、芒果粒、香椿苗适量、葡萄酱20克、盐、黑胡椒粉适量、淀粉适量。 制作方法: 1、将鹅肝洗净,切成1.5...
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2022-12
清酒鹅肝的另类制作工艺
一、油包鲜鹅肝: 食材明细: 清酒鹅肝400克、猪网油350克、盐3克、味精1克、小葱15克、椒盐10克、五香粉1克、菜籽油50克、黄酒15克。 网油包鹅肝的制...
30
2022-11
浓香甜酸清酒鹅肝的做法
一、金黄鲜香的鹅肝炒小米的做法: (1)准备食材,包括小米(曲奇饼的用量约为普通碗的四分之三,成品约3-4人)、清酒鹅肝、鸡蛋、生菜和青葱。 (2)然后将鹅肝切...
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2022-11
爽滑美味鹅肝丸的制作工艺
一、鱼肉鹅肝丸: 由以下重量份的原料组成:鹅肥肝、鸡蛋清、鱼肉、可得然胶、谷氨酸钠、肌苷酸二钠、三聚磷酸钠、甘油脂肪酸脂、白砂糖、白芷粉、八角粉、洋葱粉、饮用水...
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