山东春冠食品有限公司
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  朗德鹅原产于法国朗德省,是鹅肥肝鹅种,朗德鹅规模养殖在临朐县取得了长足发展,年出栏朗德鹅300万只以上,年产鹅肥肝 2750吨,成为大的朗德鹅生产基地县。涌现出了一批具有优先示范领导作用的现代化朗德鹅产品加工企业,其中山东春冠食品有限公司便是具代表性和示范性的一家。

一、市场带动,发展市场

  山东春冠食品有限公司成立于1999年,是集孵化、养殖朗德鹅及加工、销售朗德鹅产品为主的养殖、加工企业。固定资产2322万元,有职工325人,其中工艺人员86人。是潍坊市农业产业化企业,鹅肥肝产业联盟理事长单位。山东春冠食品有限公司发挥“桥梁纽带”作用,把分散的、不规则的小市场与统一的大市场连接起来,依靠品种标准化、生产产业化、管理规范化、服务社会化的“四化”建设,实现生产、加工、销售各环节利益分享、风险共担。推出生产有计划、产品有数量、商品有质量、市场有的“四有制度”,增加产品竞争力,实现了规模效应和社会效益,公司2017年出栏朗德鹅 31 万只,生产鹅肥肝  300吨,实现销售收入 6600 万元。

二、创建春冠,增加动能

  山东春冠食品有限公司坚持以朗德鹅产业高质量发展为突击口,注重以质量求生存、以质量谋发展,通过了ISO9001质量管理体系证实和ISO22000食品管理体系证实,创建“春冠食品”,获“山东省著名商标”。公司在生产加工鹅肥肝行业享有高的信誉度,产品质量和数量在同行业间名列前方,以绿色取得了市场的信赖。与香港美心集团、香港德州贸易公司、马云旗下的盒马鲜生超市、深圳海永贸易连锁、禾绿寿司、上海沃尔玛等签订了常年合作协议。

三、实施项目,助力发展

  山东春冠食品有限公司以市场为导向,以本地资源为依托,各部门对养殖业政策的指导、帮助、和扶持,对养殖业无抗化养殖的提倡,人们对食品质量意识的不断加强,引导农民走产业化经营的路子。于2018年5月成立了临朐县春冠朗德鹅养殖专业合作社,以春冠养殖基地为主体,3家养殖场78家农户联合组建而成,建立了 “公司+基地+农户”的产业标准化发展模式。公司强化项目带动,实施山东春冠食品临朐养殖基地年出栏40余万只朗德鹅养殖项目,拟建设标准化养殖棚舍18栋,回用标准的污水处理设施1套、粪便无害化处理设施1套、预冷冷库及简加工车间1套,办公室以及职工餐厅,宿舍,实验室等,计划总投资金额2800余万元。项目建成运营后,增加就业人员200余人,构成经济效7600余万元,实现利税1200万元,带动合作社社员每年增加经济收入10多万元,帮助60户贫困户实现脱贫。

   一个企业树立一个产业,一个产业带富一方百姓。山东春冠食品有限公司本着“品质营造企业,诚信立足市场”的经营理念,以项目建设为驱动,加快推进临朐朗德鹅产业化进程,带动农民致富奔小康。现在9栋标准化养殖棚舍,预冷冷库及加工车间,仓库,办公室,职工食堂,宿舍基本完工。污水处理设施和粪便无害化处理的方案正在论证之中,预计7月份可完工。


关键词:清酒鹅肝、蓝莓鹅肝、红酒鹅肝、生鹅肝、鲜鹅肝

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