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202018-9

鹅副产品卤水鹅翅的做法

鹅副产品卤水鹅翅的做法食材主料：鹅副产品鹅翅500g 辅料：姜适量，葱适量，卤水汁适量，料酒适量。做法步骤： 1.洗鹅副产品鹅翅膀，准备葱和姜。...
202018-9

法式鹅肝的经典做法

法式鹅肝的经典做法 1.将法式鹅肝、牛奶、蛋黄、盐黑胡椒、白兰地、淡奶油、滤嘴、蓝莓酱倒入瓶底，将滤过的鹅肝倒入蒸笼，蒸35分钟，冷却，加入红李。 2.切一个法式鹅肝，用蛋黄酱...
132018-9

鹅副产品鹅掌做法

鹅副产品鹅掌做法糟鹅掌的主要成分有：配料：鹅副产品鹅掌500克。辅料：黄瓜10克。调味料：李子250克，葱50克，黄酒250克，盐3克，樱桃10克，姜10克。 ...
132018-9

法式鹅肝的识别方法

法式鹅肝的识别方法 1.法式鹅肝尺寸应该足够大，一份完整法式鹅肝在700到800克之间。 2.法式鹅肝通常是淡粉色带象牙色，或淡金黄色或淡蓝黄色，而图卢兹鹅的鹅肝是象牙白色，斯特...
062018-9

法式鹅肝的多种吃法

法式鹅肝的多种吃法一、秘制法式鹅肝将新鲜鹅肝切成片，切成洋葱和红辣椒，切成姜和蒜。在法式鹅肝中加入少许酒、盐、味精和胡椒粉，腌10分钟。用竹签将鹅肝、洋葱和红辣椒串在...
062018-9

鹅肥肝酱怎么吃

鹅肥肝酱怎么吃法式鹅肥肝酱是法国有名的食物。口感鲜美，营养丰富，保健功能强。它也被称为三大有营养的食物，还有很多方法可以吃鹅肥肝酱。鹅肥肝酱可以有多种方式食用，作为开...
302018-8

鹅副产品鹅脖的做法

鹅副产品鹅脖的做法 1.准备材料：鹅脖适量、糟卤、八角适量、花椒适量、生姜适量、桂皮适量、辣椒干适量 2. 把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。 3.生姜切片...
302018-8

法式鹅肝相关问题

法式鹅肝相关问题 1.所谓的法式鹅肝，都是鹅肝吗？其实在市场和小餐馆里，超过95%的“鹅肝”是“鸭肝”。与鹅相比，鸭子较小，吃得少，生长得较快，鸭肝生产成本远低于...
242018-8

法式鹅肝的制作方法

法式鹅肝的制作方法欢迎来到山东春冠食品有限公司，为您介绍法式鹅肝的制作方法，制作过程： 1.首先切鹅肝酱，在面粉上撒黑胡椒粉和盐，然后加热锅。 2.将法式鹅...
242018-8

怎么加工鹅肥肝酱

怎么加工鹅肥肝酱欢迎来到山东春冠食品有限公司，为您讲解如何加工鹅肥肝酱。鹅肥肝酱的加工工艺：鹅肥肝解冻出血沸腾-配料打浆-高温杀菌-无菌包装-成品操作要...

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