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282020-3
鸡蛋和饭糕与蓝莓鹅肝的搭配制作
蓝莓鹅肝还能怎样做？鸡蛋和饭糕与鹅肝的搭配你试过吗？本文就给大家介绍这两种搭配鹅肝的做法，一起学习下吧：一、鹅肝鸡蛋盅：食材/配料：土鸡蛋9只，鹅肝50克，青红...
282020-3
红酒鹅肝可以这样做
制作方法一：主料：红酒鹅肝4片、蓝莓酱一勺、红酒四勺辅料：胡椒粉适量、黑胡椒适量、蜂蜜一勺做法：1、将鹅肝切片，切成约8毫米厚。2、用红酒和黑胡椒腌制。3、腌制...
072020-3
法式鹅肝清汤与鹅肝啫茄子的制作
法式鹅肝不同的做法不同的口味，会有不同的口感体验，不论哪种做法，均会呈现出它不俗的美味，对于鹅肝的做法我们已经介绍了许多种，你比较喜欢哪一种呢，接下来我们再来学...
292020-2
鹅副产品鹅肉干的制作
本实验以优良鹅副产品白条鹅为原料，采用中式风味的香辛料进行低温腌制，经复合嫩化剂嫩化后，以低廉的成本、简化的工艺研制出容易咀嚼、营养、美味的鹅肉干制品。一、材料...
082020-2
蓝莓鹅肝做法相当简单
蓝莓鹅肝的制作方法说起来其实挺简单，就是用蓝莓果酱，加上鹅肝，就可以了。蓝莓果酱可以做蓝莓山药等均相当好吃。蓝莓鹅肝是西餐厅里的保留曲目，其实这样的美味自己在...
182020-1
详说清酒鹅肝与鹅肝酱滑香菇的制作
一、材料：主料：清酒鹅肝250克。调料：日本清酒约500克，日本青芥辣约10克，尚汤500克，泰鱼露15克，味丹牌味精约5克，绵白糖5克，淮字牌盐3克、鲜酱油约...
182020-1
金瓜爱上红酒鹅肝
原料:鹅肝3小袋，日本南瓜1个，纯牛奶1瓶。调料：疑胶粉约80克，盐5克，味粉5克，黄油10克。1、疑胶粉加入适量清水煮化待用;鹅肝与南瓜蒸熟备。2、先将蒸好的...
112020-1
清酒鹅肝牛小排握寿司与香煎鹅肝的制作
一、鹅肝牛小排握寿司:材料：新鲜平叶巴西里适量、白米 1杯半、清酒鹅肝 100g、牛小排肉片 400g、淬酿干贝酱油 50ml、糖 10g、味碄 25ml、洋...
112020-1
用白条鹅制作鹅煲与可乐焖鹅的做法
一、鹅煲：用料：白条鹅半只；生姜，葱，料酒，盐适量；菜籽油适量。做法：冷锅下菜籽油，开火，油七八分热时下葱姜煸出香味。加入白条鹅块（鹅有肉的部分头天红烧了，只留...
052020-1
法式鹅肝与关东参的搭配美味迷人
将海参里酿入法式鹅肝泥，然后煨入味，用刀切成厚片食用，味型:鹅肝红酒味，海参成香。一起学习下做法吧：一、材料：原料：发好的关东参，一只法式鹅肝50克，苹果1个，...

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