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212018-5

白条鹅：鹅肉的营养价值你知多少

白条鹅，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用，适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。中医认为，鹅肉具有...
212018-5

白条鹅，不能与哪些食物同食？

1、鹅肉+柿子：严重会导致死亡柿子与鹅肉同时食用会食物中毒，严重时会导致人体死亡 2、鹅肉+鸭梨：伤肾脏鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。但有一...
142018-5

鲜鹅肝，真的有利心血管吗

鲜鹅肝的脂肪“大部分是不饱和脂肪，有利于降低胆固醇”，因此有保健作用。确实，肥肝中不饱和脂肪酸约占整个脂肪酸含量的65%-68%，与普通禽肝相比，不饱和脂肪酸含量增加20倍[5]。一些流行病...
142018-5

生鹅肝怎么做才好吃？

生鹅肝怎么做才好吃？其实关于生鹅肝的吃法有很多，比如我们常听说的法式鹅肝法式鹅肝的做法步骤鹅肝切两片，放入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时不粘锅，放入黄油融化再放鹅肝，中火翻面...
072018-5

法式鹅肝的做法

法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。一般在处理这种鹅 ...
072018-5

红酒鹅肝的做法步骤

1.、鹅肝切厚片加入盐、胡椒粉、红酒腌10分钟后拍上面粉下油锅煎成金黄色； 2、另取锅加入油、葱姜炒香后，加入汤蚝油、老抽、味精； 3、烧开后放入煎好的鹅肝略煨一会，加入红酒勾芡取出摆放...
272018-4

白条鹅营养又好吃

每100克白条鹅肉所含营养素•热量 (251.00千卡) •蛋白质 (17.90克) •脂肪 (19.90克) •胆固醇 (74.00毫克) •维生素A (42.00微克) •硫胺素...
272018-4

白条鹅：鲜美的鹅肉吃的时候要注意禁忌

我们知道，很多食物不能一起吃，不然会引起不良反应使得身体不舒服，那么鲜美的白条鹅肉又有哪些禁忌需要注意呢？ 1、鹅肉不能跟鸭梨一起吃。会产生不良生化反应，容易使人生热病发烧。 ...
202018-4

鲜鹅肝由脂肪沉积而来，对人体真的有益吗？

经常有的人质疑，鲜鹅肝就是鹅的脂肪肝，那人们吃了不会也得脂肪肝吗？鲜鹅肝虽然通过脂肪沉积而形成，但所含脂肪大多是对人体有益的不饱和脂肪酸，它可以降低人体血液中的胆固醇水平，减少胆固醇类...
202018-4

鹅肥肝酱，含有丰富的营养

鹅肥肝酱富含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸、多种维生素等珍贵营养成分，具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、强身健体、预防心、脑血管疾病发生的神奇功效。肥肝酱(鹅肥肝酱)香味、...

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