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法式鹅肝的简单又美味的做法
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2018-07-19

    欢迎来到山东春冠食品有限公司是一家致力于鹅肥肝,鹅副产品,白条鹅,鹅肥肝酱,以及养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体的企业。下面为您介绍一下法国鹅肝的简单又美味的做法:

    1.先将法式鹅肝洗净,切成厚片;

    2.将肝片放入碗中,加入13克葱、味精、黄酒和五调味料粉、精盐,并均匀调匀;

    3.猪油净洗净净开,切成4小块;

    4.取净油1张覃平,包上一半鹅肝酱的味道,擀成4厘米厚的长圆,并包上1层油外。如果法律被包装成2块;

    5.把裹好的鹅肝酱放在平底锅里蒸5分钟;

    6.揭开盖子,用竹签在鹅肝条上扎几个洞,蒸5分钟;

    7.炒锅火,放入熟植物油,烧至80%热,2蒸鹅肝放入锅中,煎炸约1分钟,当金黄色,去除,沥油;

    8.油浸出后,喷洒五香料粉、葱头和盐,再加花椒粉。

    欢迎大家选购法式鹅肝!


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