鹅肥肝酱到底是什么“酱”？

鹅肥肝酱，难道不是把鹅肝煮烂了制成的酱吗？

酱，不就是罐头吗？为什么鹅肝酱会被欧洲人视为“三大美食”呢？

对于我国人来说，“鹅肝”两个字并不陌生。煎鹅肝、鹅肝寿司……都是近些年在餐厅里常见的菜品啦，可当“鹅肝”后面冒出来个“酱”字，却让很多人都有点懵了。

而鹅肝酱一定是您餐桌上的主角，您可以把它切块后放到烤焦的法棍上食用，还可以用它做沙拉的主料，总之无论到哪里，鹅肝酱都是耀眼的焦点。

Grand Gourmet鹅肝酱从形态上呈现出优美的固态，它选择优良鹅肥肝为原料，鹅肥肝含量也是达到了法国较高标准，剩下3%是严格按照法国传统配方比重加入的盐、黑胡椒、酒、迷迭香等配料，整体原料及配料均可溯源。