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鹅肝酱到底是什么“酱”?
编辑:春冠食品   发布时间:2017-11-06

鹅肥肝酱到底是什么“酱”?

鹅肥肝酱,难道不是把鹅肝煮烂了制成的酱吗?

酱,不就是罐头吗?为什么鹅肝酱会被欧洲人视为“三大美食”呢?

对于中国人来说,“鹅肝”两个字并不陌生。煎鹅肝、鹅肝寿司……都是近些年在餐厅里常见的菜品啦。可当“鹅肝”后面冒出来个“酱”字,却让很多人都有点懵了。

而鹅肝酱一定是您餐桌上的主角,您可以把它切块后放到烤焦的法棍上食用,还可以用它做沙拉的主料。总之无论到哪里,鹅肝酱永远都是耀眼的焦点。

Grand Gourmet鹅肝酱从形态上呈现出优美的固态,它精选优质鹅肥肝为原料,鹅肥肝含量更是达到了法国最高标准97%,剩下3%是严格按照法国传统配方比重加入的盐、黑胡椒、酒、迷迭香等配料,所有原料及配料全部可溯源。


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