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如何购买鹅副产品
编辑:山东春冠食品有限公司   发布时间:2017-11-27

如何购买鹅副产品?是好是坏?随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的饮食从饮食到营养、健康都发生了变化。目前,我国人民饮食结构存在的主要问题是蛋白质含量低、质量差。这鹅又美味又营养。据临朐鹅的副产品,含蛋白质14%—22%鹅、临朐鹅副产品,含有多种维生素和无机盐;正常脂肪含蛋白质2.3%、鹅肝酱7%,糖8%,还含有大量的必需脂肪酸。

鹅肉营养丰富,富含多种必需氨基酸、蛋白质、维生素、烟酸、糖、微量元素、低脂肪、高含量的不饱和脂肪酸,有益于人体健康。鹅的蛋白质含量很高,根据测定其含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉,赖氨酸含量高于肉鸡。

同时,鹅副产品在2002被列为二十一世纪重点发展绿色食品农业组织的联合国。


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