蓝莓鹅肝知识大攻略

顾名思义，鹅肝是鹅的肝脏，而鹅肝不是真的鹅肝。真鹅肝是鹅肥肝，指活鹅体内脂肪肝，脂肪含量为40%～60%，相当于蛋糕上的奶油。

蓝莓鹅肝在选材上要注意，选择适合做成蓝莓鹅肝的鹅肝材料，选择之前我们定要寻找一个好的喂养办法，来喂养。

注意观察鹅群动态。对耐受不了限制喂养的弱鹅，要及时发现，并加强喂养与护理，放牧应早出晚归，避开中午酷暑，休息的场地应有水源，便于鹅饮水、游戏，预防意外事故，气温高的夏季，放牧时应防止雷阵雨的袭击，如走避不及时可将鹅赶入水中，减少暑气威胁。晚上可让鹅在运动场过夜，将鹅舍与运动场的门敞开，既有利通风降温，又便于鹅自由进出，运动场上应点灯防止兽害。

值得一提的是，在鹅肝脂肪中，不饱和脂肪酸约为65%—68%，其余均为饱和脂肪酸。鹅肝是一种动物肝脏，它含有丰富的营养成分，各维生素和铁的含量也高于普通牛奶和肉类，我公司的鹅产品质量保障、价格公道，欢迎大家来我公司定购。